09.04.2021

5 Ideen für ein gesundes frühstück

5 Ideen für ein gesundes frühstück auf einem Mood Bild mit foto von RAPT Personal Trainer  Yusuf Celik
von Yusuf Celik
Ernährung

*Fridays are for recipes*

Heute möchte euch unser wunderbarer Trainer Yusuf Celik
5 gesunde Frühstücksideen vorstellen. Sie sind schnell gemacht und lassen dich perfekt in den Tag starten.

 

Frühstück 1:
Türkisches Frühstück

Zutaten

  • 2 Scheiben Schwarzbrot
  • Feta Light 
  • Gurke 
  • 1/2 Avocado
  • Tomaten 
  • 2-3 Eier 
  • 6-7 schwarze Oliven
  • 1 schwarzen Tee
  • Optional 1 Glas Orangensaft

 

So geht´s:

• Belege das eine Schwarzbrot mit Feta Light und lege ein paar Gurkenscheiben drauf. 

• Das andere Brot wird mit Avocado und Tomaten belegt.

• Anschließend machst du aus den Eiern ein leckeres Rührei, welches du nach belieben würzen kannst.

  • Richte alles auf deinem Tisch an, stelle noch ein paar Oliven dazu und mache dir einen schwarzen Tee. Für die EXTRA Vitamine kannst du ein Glas Orangensaft dazu trinken.

 

Geheimtipp von Yusuf:
“Ruhig 2-3 Olivenkerne mit runterschlucken. Sie haben eine super Wirkung auf deinen Körper.”


 

Frühstück 2:
Omelette

Zutaten

  • 1 Scheibe Schwarzbrot
  • 3 EL Milch
  • 3-4 Eier
  • Zwiebeln, Champignons und Tomaten (evtl. Chili)
  • Gewürze


So geht´s:

  • Die Eier mit der Milch in einer Schale verrühren.
  • Das Gemüse in kleine Würfel schneiden und kurz in der Pfanne braten.
  • Danach das Ei dazugeben und alles zusammen braten - et voilà.

 

 

Frühstück 3:
Proteinpancakes

Zutaten

  • 2 Eier
  • 150 g Magerquark
  • 40 g Proteinpulver
  • 1 EL Öl für die Pfanne

 

So geht´s:

  • Die ersten 3 Zutaten verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. 
  • Gebe ca. 3-4 EL des Teigs in eine Pfanne und backe sie auf jeder Seite für 7-8 Minuten
  • Stapel deine Pancakes auf einen Teller und toppe sie mit ein paar Früchten.

 

 

Frühstück 4:
Porridge

Zutaten

  • 60 g zarte Haferflocken
  • 1/2 Packung Vanille Pudding Pulver
  • Flavourdrops 
  • 300-400 ml Wasser
  • 100 g Magerquark
  • 1 Banane und 3 Erdbeeren

 

So geht´s:

  • Mische die ersten vier Zutaten, bis die Masse cremig ist.
  • Anschließend kommt sie für ca. 4 Minuten in die Mikrowelle. Rühre sie dabei zwischendurch immer mal um. 
  • Danach hebst du den Magerquark unter und gibst die Früchte deiner Wahl dazu.

 

 

Frühstück 5:
Frühstücksshake

Zutaten

  • 80 g Haferflocken
  • 1 Banane
  • 200 g weiteres Obst je nach Saison
  • 150 g Magerquark
  • 200 ml Milch
  • 1 EL Honig oder Agavendicksaft

 

So geht´s:

  • Gebe alle Zutaten in einen großen Mixer und mixe bis es ein Shake wird.
  • Sollte es dir zu dickflüssig sein, kannst du noch ein wenig Wasser dazugeben.

 

Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachmachen und einen Guten Appetit. 

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von Yusuf Celik
Ernährung

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